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Vino Blanco Viu Manent Reserva Chardonnay 2021 - 750mL

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30373
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Viu Manent Reserva Chardonnay es un vino expresivo con notas a frutos cítricos y tropicales. En boca es fresco, frutal y con buen volumen.
74.900,00  Gs.
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Descripción del Producto
  • Origen Origen Chile
  • Tipo Tipo Blanco
  • Concentración Concentración 13.5% Alc.
  • Cosecha Cosecha 2021
  • Uva Uva Chardonnay
  • Volumen Volumen 750mL
Viñedo: proveniente de distintos viñedos ubicados en el Valle de Colchagua, una parte proviene del Fundo San Carlos, ubicado en las cercanías de Cunaco, la otra parte, viene de un sector costero de Colchagua, cercano a Litueche.

Variedad: Chardonnay 93% y Viognier 7%.

Técnicas de vinificación: la uva fue despalillada y molida hacia la prensa, donde se prensó sin macerar. Posteriormente el jugo fue escurrido y decantado por 36 a 48 horas a 10°C. La fermentación se realizó en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 a 20°C por levaduras nativas y seleccionadas.

Maridaje: mariscos salteados, pastel de jaibas, ensaladas tipo Cesar. Quesos como Brie o camembert.

Temperatura de servicio: servir entre 10 a 12°C.

Notas de cata:

Presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante. En aromas una nariz expresiva con notas a frutos cítricos y tropicales donde destaca la piña.

En boca es fresco, frutal, con buen volumen y prolongado final.
Tipo Blanco
Concentración 13.5% Alc.
Origen Chile
Cosecha 2021
Código de Barras 7804314945070
Volumen 750mL
Peso Botella 1165g
Dimensiones Botella 300 x 80 x 80 mm
Uva Chardonnay
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