Vino Tinto Jean-Luc Baldès The New Black Wine Malbec 2013 - 750 mL

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21081
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The New Black Wine Malbec es robusto y poderoso, posee una sorprendente variedad de aromas a frutas negras, especias y taninos suaves y agradables.
813.603  Gs.
Descripción del Producto
  • Origen Origen Francia
  • Tipo Tipo Tinto
  • Concentración Concentración Alcohol 13%
  • Cosecha Cosecha 2013
  • Uva Uva 100% Malbec
  • Volumen Volumen 750mL
Este nombre viene de la Edad Media, donde los viticultores estaban desarrollando un "Vino Negro" calentando algunos de los racimos y mosto de uva. El Papa Benedicto XVI recordó que este vino tuvo en la Edad Media el favor de los Británicos y volvió a reconsiderar este conocimiento desde hace tiempo olvidado usando un horno de ciruela. Vino y Región: Cahors, Suroeste de Francia.

Terroir: 3° parcela de la propiedad, suelo de arcilla silícea y arcilla-calcárea.

Vinificación de la vid: agricultura racionalizada. Certificación: Alto Valor Ambiental. Uvas escogidas a mano en racimos enteros, clasificados y colocados suavemente en estantes de secado y calentados en un horno de ciruela durante la noche. Cristalizadas, las uvas y los mostos son tradicionalmente vinificados y madurados en barricas de roble por 12 meses.

Notas de cata: Nariz complejo con notas de frutas secas y frutas cristalizadas. En la boca, The New Black Wine es muy fino y expresa una sorprendente variedad de aromas a frutos negros, especias y tostado. Los taninos son aterciopelados y agradables.
br> Maridaje: Sirva con carnes rojas, caza o un plato picante, como un pato naranja.

Reconocimientos Premios
95 pts - WINE ENTHUSIAST
93 pts - GILBERT & GAILLARD
Tipo Tinto
Concentración Alcohol 13%
Origen Francia
Cosecha 2013
Código de Barras 3365810013266
Volumen 750mL
Peso Botella 1.640g
Dimensiones Botella 31 x 8 x 8cm
Uva 100% Malbec
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