Kit Vino Tinto Montes Alpha Carmenère V/S Carmenère - 750mL (2 unidades)

Celebra los 30 años desde la redescubierta de la emblemática cepa Carmenère con esta exclusiva edición conmemorativa. Este kit, que incluye las líneas Montes Alpha y Montes Alpha Special Cuvée, reúne dos expresiones únicas de esta variedad, destacando la evolución y el carácter distintivo de este varietal chileno.

Montes Alpha Carmenère 2021:

Composición: Carmenère 90% / 10% Cabernet Sauvignon.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. 50% nueva.

Maridaje: Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa bolognesa, chuletas de cordero, ravioles de champiñones.

Servicio: Servir entre 17 y 19°C. Decantar por al menos 30 minutos.

Potencial de guarda: Puede guardarse por hasta 10 años.

Notas de cata:

Presenta en copa un intenso color rojo carmín.

Su nariz nos habla de un vino maduro, frutal, pero a la vez con armoniosas notas de roble francés tostado. Se perciben aromas de ciruelas e higos, así como cerezas en almíbar y casis. El roble tostado le entrega notas dulces, como de licor, chocolate y suaves toques de canela.

Su boca es balanceada, de taninos muy suaves, con un amplio volumen de boca, que permite sentir con mayor fuerza y persistencia sus complejos aromas y sabores.

Montes Alpha Special Cuvée Carmenère 2022:

Composición: Carmenère 90% / Merlot 5% / Cabernet Franc 5%.

Crianza: 16 meses en barricas de roble francés, 60% nuevas.

Maridaje: Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, espaguetis con salsa boloñesa, chuletas de cordero, ravioles de champiñones.

Servicio: Servir entre 17°C y 19°C. Decantar por 30 minutos.

Potencial de guarda: De 10 a 15 años.

Notas de cata:

En copa muestra un profundo color rojo carmín.

En nariz destaca por su gran intensidad, con notas de frutas maduras como ciruelas negras, almíbar de higos, cerezas y moras. También presenta una interesante presencia de roble tostado, con notas de chocolate, confitura, tabaco y cuero, todo bien integrado con los aromas frutales.

En boca es redondo y equilibrado, con sabores de pimienta, tostado y un toque láctico. De buen volumen, elegante y persistente.

Reconocimientos:

- James Suckling: 95 puntos.