Vino Tinto Massolino Langhe DOC Chardonnay 2022 - 750mL

Se presta meticulosa atención al Langhe DOC Chardonnay, desde el cuidado de los viñedos hasta una vinificación rigurosa. Este vino representó un desafío. Sin embargo, en la región de Langhe, tradicionalmente hogar de los tintos de cuerpo robusto, el Chardonnay ha logrado encontrar un segundo hogar. Rico, emocionante y adecuado para un largo envejecimiento.

El Chardonnay es sin duda una de las variedades internacionales más populares del mundo, y esta es la interpretación de Massolino de esta noble uva.

Crianza: El vino permanece sobre las levaduras de fermentación durante unos 12 meses antes de ser embotellado para completar el proceso de maduración. Se lanza a la venta después de al menos 6 meses en botella.

Maridaje: Es muy bueno con platos de pescados de agua salada y algunos de agua dulce, como la trucha. La combinación con carnes blancas y rojas es excepcional cuando se cocinan lentamente con especias delicadas.

Temperatura de servicio: Se recomienda servirlo a una temperatura entre 12-15°C.

Notas de cata:

Presenta un color amarillo paja más o menos brillante, dependiendo de la cosecha.

En nariz emergen los aromas más delicados de fruta madura y una excelente calidad mineral, junto con una frescura óptima.

En boca es cálido y expansivo, envuelve el paladar con suavidad y carácter, terminando con un final persistente; indudablemente bendecido con la estructura proporcionada por los suelos de Langhe.